返礼品について
糸島市「いきさん牧場」で育ったブランド豚「一貴山豚(いきさんぶた)」の大きなロース肉をそのまま特製味噌ダレに漬け込みました。
焼くだけでお召し上がりいただけるお手軽な一品です!
味噌の甘みと一貴山豚の旨味が奥深い味は、ご飯との相性も抜群です!
■「一貴山豚」おいしさの秘密
糸島市の「いきさん牧場」で育った「一貴山豚」。
豚の飼育に適した環境と飼料を使用することで、くさみのない豚肉に仕上がります。
1.糸島の自然
いきさん牧場は福岡市から約40分ほどの、糸島市内でも自然が豊かな地域にあります。
小規模な飼育環境で、豚へのストレスを最小限に。
適度なミネラルを含んだ一貴山のおいしい地下水で育っています。
2.植物性の飼料
飼料は自家粉砕・自家配合!
飼料米や小麦を主体に、植物性の飼料を生産者が自ら配合しています。
これによって、柔らかな肉質と上品な甘味が生み出されています。
■いきさん牧場について
いきさん牧場では、豚の生産から、加工、販売に至るまで自分たちで行い、お客様の『おいしい』を原動力に、良質なお肉と加工品をご提供しています。
養豚農家として始まり、長年の畜産経験の末に誕生したブランド豚が「一貴山豚(いきさんぶた)」です。
豊かな自然と深いこだわりで大事に育てた一貴山豚をぜひお召し上がりください。
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【地場産品基準該当理由】
糸島市内で生産された豚肉であるため。
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