糸島市の自然豊かな長糸地区でパクチーを主軸に生産してますMURA FARMです。
魚介類中心の土作りを心がけてますので、ミネラルたっぷりのパクチーです。
化成肥料、化学農薬、除草剤は使用していません。
パクチーの食べ方はサラダ以外にもあるの？とよく聞かれますが、以外と色々な食べ方があるんです！
エスニックなイメージが強いですが、細かく刻んだパクチーをポテトサラダに混ぜたり、鍋に入れてポン酢で食べたり、炒め物（イカとの相性抜群◎）に入れたりと生でも火を通しても美味しく食べられます。
ちょっと1品ほしいなと言うときにはパクチーの胡麻和えを是非試してみてください！！
少し甘めの味付けにするととっても美味しいです。
ホームパーティーや来客時には見た目が少し華やかな生ハムパクチーはいかがですか？
パクチーを長さを揃えて切り、生ハムで巻いてオリーブオイルをかけるだけ。
お好みでブラックペッパーやコリアンダーシード、刻んだナッツを散りばめるのもオススメです。
その他もたくさんのパクチー料理があるので、是非MURAFARMのパクチーをご賞味ください。



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