あなたに合ったコーヒーライフをお手伝い。

【コーヒーそれぞれの特色を味わう】
コーヒー豆の産地それぞれから得られるテロワール。
風味特性を最も心地よく感じられるポイントを試行錯誤して焙煎しています。
種類は3種類、風味も焙煎度合いも違うものをご用意しました。

【数ある輸入代行業者から厳選したコーヒー豆を使用】
コーヒー豆に支払われた価格が適正であり、世界中のコーヒー農家の元へ適正に支払われる業者を選んでいます。

【丁寧な焙煎】
焙煎の前後に欠点豆を除きます。
これは味の透明性において絶対的なものです。
その後、豆それぞれにあった焙煎度合い、火力で焙煎していきます。
適切に焙煎されたコーヒー豆とそうでない豆は同じ豆でも全く味が異なります。

【焙煎後24時間以内に発送】
ご注文いただいたコーヒー豆は焙煎から24時間以内に発送させていただきます。
新鮮な状態から、経過するごとに少しずつ変化していく味わいもお楽しみください。

■COFFEE SAZANAMi
福岡県糸島市の中心部「前原商店街」にある、築200年の物件を改装し、2022年7月にOPENしたコーヒー焙煎所兼ショップ。

「いつもの、とくべつ。」
をコンセプトに厳選したコーヒー豆を焙煎、提供しています。

自然に恵まれた土地、福岡県糸島市の商店街で、
丁寧に焙煎したコーヒー豆をお届けしています。

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【地場産品基準該当理由】
区域外の原材料を使用し、区域内の事業所おいて原材料の仕入れ、焙煎、袋詰めまでの加工に係る全工程を行っているため。



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