適度な霜降りと柔らかさ抜群のA4ランク糸島黒毛和牛です。A5ランクの過度な霜降り肉が苦手な方に特にオススメします。そのA4ランク糸島黒毛和牛の中で煮込み料理として最適なスネ肉をブロック肉でお届けします。ビーフシチュー、スネ肉の赤ワイン煮など、また贅沢なおでん用としてもオススメします。大変人気商品ですので是非ご賞味ください。
糸島黒毛和牛とは糸島の畜産農家さんから出荷される肉用牛のみに与えられる名称です。その出荷量は年間約600～700頭ほどしかありません。そのため主に福岡都市圏で消費されるため、あまり県外には出回らない希少なお肉です。まさに地元の人しか食べられないお肉なのです。
【糸島ミートデリ工房】
糸島市で食肉事業を始めた当初より、地元の食肉（糸島和牛、糸島豚、博多地鶏など）を扱うことにこだわりをもってきました。

これまで地元の方たちにお肉をお届けしてきた実績と経験を活かし、糸島市へご寄付いただいた方へ心を込めて発送いたします。



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