博多和牛の生産者として登録された農家の方が、愛情をこめて概ね20ヵ月間丁寧に育て上げた和牛です。
福岡県産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた、やわらかくてジューシーな美味しいお肉です。
ジューシーさを味わっていただけるように、モモ肉をブロックでのご提案します。
お好きなようにカットをしてお召し上がりください（ローストビーフや焼き肉など）
真空パックですので、解凍後もドリップ漏れで汚れないようにしております。

【■お肉を美味しく召し上がる方法■】
クール便（冷凍）にてお届けいたしますので、パックごと冷凍庫で保存下さい。
調理する前日には冷凍庫から冷蔵庫に移動させ、調理を開始する30分前を目途に冷蔵庫から出して、お肉を室温に戻してください。
低い温度帯で解凍することで、お肉の旨味や風味を逃すことなく、ご賞味いただくことが可能です。
逆に急に解凍するとお肉の旨味が失われてしまいます。電子レンジ、流水、室温においての解凍は避けて頂くようお願い申し上げます。



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