山に囲まれた福岡県糸島市王丸地区。美味しい農作物が取れる王丸地区で掘り上げた、美味しいタケノコをお届けいたします。
高火力で2時間かけて湯がいたタケノコは、旬の味が詰まった春のご馳走。
掘ったものをすぐに加工し、そのまま真空パックにしたものをお届けいたします。

■糸島王丸農園/谷口汰一のご紹介
尊敬する祖父の跡を継ぎ、就農した谷口汰一さん。
美味しいタケノコを掘るためには、一年かけた山づくりが重要。2月に竹林整備をし、切った竹をチップにして土に還す。稲ワラと混ぜ込むことで肥沃な堆肥へと生まれ変わります。
掘り上げるタケノコは、土から顔を出すか出さないかの柔らかいものだけ。
ふかふかの大地で育ったタケノコは、ビロードのような皮に包まれふっくらと丸い形をしています。

4月いっぱいの季節商品となりますので、糸島王丸のタケノコを、是非ご自宅でご賞味ください。



【地場産品基準該当理由】
区域内で生産されたタケノコを茹でた加工品であり、原材料の重量のうち50％以上をタケノコが占めるため。



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