高知のおいしいをぎゅっと楽しめる定期便！
口どけの良い「よさこい和牛」と薫り高い藁焼き「鰹のたたき」を食卓にお届けします。高知本場の味を皆様の食卓でお楽しみいただけます！

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【1・3回目】希少な土佐和牛の中でも選りすぐりの和牛をお届け！
上質な脂身と甘みが特徴の、柔らかく旨味が広がる『よさこい和牛』を厳選！
地元で愛される肉屋山重食肉から、自然豊かな高知県で育った上質なA4～A5ランクの和牛をお届け！

【2回目】黒潮の赤い宝玉、蔵多堂の『鰹の藁やきたたき』
一本釣りのトロ鰹を藁焼きし、鮮度と香りを真空包装で保っています。
特製ブレンド塩と深層水ぽん酢で、本場の味を楽しめます。

【4回目】土佐料理発祥の老舗料亭の土佐料理司本店の鰹たたき
高知の伝統漁法「一本釣り」で釣られた鰹は、鮮度が抜群！
老舗土佐料理店の板前たちが、特製の炭火焼き製法で皮をパリッとさせ、中を極上のレアに仕上げています。
自家製のぽん酢とともに特別な味わいをお楽しみください。

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