高知で育った果物を主役に、グラニュー糖とレモン果汁だけを加えてつくったジャムです。
果物そのものが持つ味、香り、食感、色をお楽しみいただけるよう、それぞれの切り方や火加減、炊き上げるときの混ぜ方や力加減までもこだわっています。
高知の特産品である、文旦、新高梨、ユズにジャムの定番である苺、少し珍しい次郎柿やみかんも加わえて賑やかな詰め合わせにしました。
本来果物は旬のわずかな時季にしか味わえないものですが、ふたを開ければいつでも手軽に楽しめる、果物にいちばん近いジャムを目指しました。



【製造地】あおぞら蒼空舎(高知県高知市神田60-7)

【事業者名】あおぞら蒼空舎
【連絡先】088-844-2829


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