アオメエソという魚種で深海に生息しています。
目が緑色で深海から見ると目が光っていることでこの名前が付けられました。
主に小エビなどを捕食して生活しています。
高知県の漁獲時期は12月~3.4月までが漁期で旬となります。
そのメヒカリを加工し、職人が丁寧にバラ凍結して唐揚げ用に仕立てました。

食べたい分を取り出し、約180℃の油で揚げてお召し上がりください。
柑橘類などを絞るとさっぱりといただけます。
身はフワフワとしており、味も絶品です。
ビールのおつまみ、お弁当のおかずにも適した商品です。
また、賞味期限も長く量が多いためストックできます。
是非ご賞味ください。
寄付のご協力の程よろしくお願い申し上げます。

※揚げる際は油の飛び跳ねにご注意して調理願います。
※メヒカリはエビ、カニ等を捕食しております。

※発送不可地域:県

事業者 :アジアマリン
連絡先 :088-821-6135


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