【ゆずづくし】
高知県産ゆず果汁を21％配合したゆずぽん酢です。
本醸造しょうゆをベースに、国内産のかつおだしを使い、果汁感・旨み・風味に伸びを持たせています。

【かけるぽん酢】
高知県産ゆず果汁を21％配合し、宗田節を効かして酸味を抑え、
旬の素材の味を壊さず、旨味を引き出すまろやかタイプのぽん酢です。

【ゆず胡椒ぽん酢塩味】
高知県産ゆず果汁を使用した塩ぽん酢に高知県産ゆず果皮を使用したゆず胡椒を加えた、
ピリリとした辛味とゆずの爽やかさが特徴の塩ぽん酢です。
お肉との相性が抜群！唐揚げの下味付けにもお使いいただけます。

【ゆずづくしジュレ】
高知県産たゆず果汁を使用したゆずぽん酢ゆずづくしをベースにしたゆず風味豊かなジュレ状調味料です。
寒天でとろみをつけることで温メニューでも溶け流れることなく、立体感のある料理の演出が出来ると共に、しっかりゆずの風味が楽しめます。


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