「龍馬鰹たたき」と「龍馬しらす」のお得なセットです。

｢龍馬たたき｣
一本釣りで釣り上げた鰹をそのまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。鰹に藁の香りが移るように焼き上げる事により、魚臭さを消し、旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。

先ずは深海の華(室戸海洋深層水塩)高知県の粗塩で食べてみて下さい。素材そのままの味と藁焼きの風味を感じる事が出来ます。
又ゆず風味のぽん酢と薬味でお召し上がりいただいても、さっぱりと食べられ、鰹とぽん酢、藁風味が口の中に広がります。

おすすめ薬味：ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス等


「龍馬しらす」
加工場は漁港のすぐそば。水揚げ後すぐに釜揚げするので鮮度抜群。
天日干しにもこだわり、職人が手の感触だけで干し加減を調整。
ふんわり食感に仕上げています。
塩加減も職人の技で、薄塩に仕上げており、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
しらす丼、おろしポン酢、冷や奴、サラダ、みそ汁、玉子焼きなど、アレンジレシピは豊富。

大切な人へのプレゼント・ギフトにもおすすめです。





【株式会社　七和】すべての返礼品はこちら！