高知が生んだ偉人「坂本龍馬」の名を冠する「龍馬しらす」の釜揚げしらすと鮪たたきの入った海鮮丼が味わえるセットです。

「釜揚げしらす」
加工場は漁港のすぐそば。水揚げ後すぐに釜揚げするため鮮度抜群です。
天日干しは機械を使用せず、職人が手の感触で干し加減を調整。ふわふわの食感を実現しています。
塩加減も職人の技で、うすしおに仕上げ、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
しらす丼、おろしポン酢、冷や奴、サラダ、みそ汁、玉子焼きなど、アレンジレシピは豊富。


「まぐろたたき」
太平洋で水揚げされた鮪を、この道40年以上のまぐろ職人が目利きした天然のキハダマグロ・メバチマグロ。
鮪本来の風味や食感を味わっていただくため、粗目に仕上げました。

そのままお刺身感覚で食べてもいいですが、ご飯にのせて鮪たたき丼、手巻き寿司や軍艦巻き等の具としてもお使いいただけます。


※それぞれ小分けになっているので無駄なく、食べる分だけ解凍していただけます。

釜揚げしらすと鮪たたきの紅白丼はもちろん、別々に食べても楽しめるお得なセットです。

大切な人へのプレゼント・ギフトとしてもご活用ください。


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