毎年店頭で大人気の当店オリジナル〃シュトレン〃

ついに、ふるさと納税にも登場いたしました。

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自家製酵母使用
“パン工房だんだん　オリジナルシュトレン”
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カリフォルニアレーズン、サルタナレーズン、グリーンレーズンなどの3種類のレーズンと
粒クランベリー、オレンジピール、瀬戸内産レモンピールなどの6種類のドライフルーツをシナモン、ナツメグなどのスパイスを独自に配合しホワイトラム酒で約1か月漬け込み自家焙煎した粒アーモンド、クルミ、スライスアーモンドなどの2種類3タイプのナッツと
北海道産小麦粉、国産藻塩、国産きび砂糖、国産バターを使用して職人の手で一つ一つ心をこめて作ったオリジナルのシュトレンです。

さらにおいしさの秘密は・・・・・
自家製酵母と高知県産の文旦ジャムを生地に練りみ、内側の食感はしっとりしたものに仕上げているから。

反対に、外側はサクッとした食感になるように工夫しており内側と外側の食感の違いを楽しむのもGood！！

一日ごとに変わっていく風味を味わいながら、クリスマスから年末年始のパーティーまで長い期間楽しめるのもいいですね。

店頭のお客様からは
“また来年も絶対買います”　
“今まで食べた中で一番おいしい！！”
“今年はさらにおいしくなってた！！”
などの嬉しい感想をいただいております。

2025年の締めくくりにぜひご賞味くださいね。

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