兵頭さん家のはちみつは、日本みつばちが約150種類もの花から集めた希少な百花蜜です。
植木職人としての経験を持つ兵頭さんは、巣箱の周りに栗やビワ、すももなど多彩な樹木を植え、蜜源となる環境を丁寧に整えてきました。
ハチの習性を25年かけて研究し、試行錯誤を重ねてきた末にようやくたどり着いた濃厚な味わい。
単花蜜では味わえない、複雑で奥行きのある自然の甘さが特徴です。
ハチとともに歩んできた兵頭さんの想いが詰まった、ここにしかない一瓶です。

※着日指定不可
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)

＜注意事項＞
・配送時期によって食味に変化があることがありますが、品質は問題ありません。
・はちみつは自然食品のため、結晶化（白く固まる現象）が起こることがありますが、品質には問題ありません。温めると元に戻ります。
・1歳未満の乳児には与えないでください。
・アレルギー体質の方はご注意ください。
・冷蔵庫（野菜室）で保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。

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【原材料】
深山みつばち産はちみつ

【保存方法】
野菜室（冷蔵庫）で保管お願いいたします。

【製造者】
兵頭 知幸
愛媛県北宇和郡鬼北町上鍵山476