収穫してすぐに絞った柚子果汁をたっぷり使った「ゆずの里」は、天然の柚子の強い香りと風味が生きたぽん酢しょうゆの逸品です。
こだわりの厳選素材で醸造し、うま味成分を豊富に含んだ、クセのない香りと味が特徴のヤマタカ本醸造しょうゆをベースに、かつおだしのうまみが生きた「ゆずの里」は、水炊きやしゃぶしゃぶなど鍋料理のタレはもちろん、サラダのドレッシング、餃子、大根おろし、焼き魚、和物など何にでも使える万能調味料。
夏はさっぱりとぽん酢ぶっかけうどんにするのもお勧めです。
手羽先の煮込みや、野菜の炒め物になども「ゆずの里」を加えるだけで味が決まります。

※画像はイメージです。

【原材料】
本醸造しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、風味原料（かつおエキス、こんぶエキス）、本みりん/調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（甘草）

【保存方法】
直射日光を避け常温で保存