日吉夢産地オリジナルバウムクーヘン。
鬼北町の鬼をイメージした「鬼バーム」はハードタイプのバウムクーヘンで、サクサクとした甘い食感と見た目が特徴的です。
夢産地のシンボル袖鬼媛をｲﾒｰｼﾞした「媛バーム」はソフトタイプのバウムクーヘンで、とてもしっとりとやわらかくなめらかな味わいです。
どちらも館内菓子工房で焼きあげたバウムクーヘンです。

※画像はイメージです。