昔ながらの伝統製法を頑なに守り続け、手造りを大切に蔵人の汗と誇りをあなたのもとへ運びます。
秘伝ひしをは、裸麦をたっぷり使った低塩分のもろみ味噌。
竹皮ゆずみそは、白みそにゆずの皮をじっくり練り込んだ本格派料理用味噌。
麦みそは裸麦をたっぷり含んだ食物繊維の多い低塩分（8.5％）の甘口タイプ。ガラクトオリゴ糖入り
みとせ醤油は、三年仕込みでコクのある甘口のお刺身用醤油。
麺つゆは、自家製だし（かつお、こんぶ、にぼし、しいたけ）に大麦使用の秘蔵醤油で仕込んで濃縮タイプののびがきく麺つゆ。

◆お礼の品のお問合せ先◆森文醸造株式会社（TEL：0893-44-3057）

◆めんつゆ(希釈用)
【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
森文醸造株式会社　愛媛県喜多郡内子町内子2240-1

◆さいしこみしょうゆ(本醸造)
【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
森文醸造株式会社　愛媛県喜多郡内子町内子2240-1

◆麦みそ
【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
森文醸造株式会社　愛媛県喜多郡内子町内子2240-1

◆ひしを(もろみ味噌)
【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
森文醸造株式会社　愛媛県喜多郡内子町内子2240-1

◆ゆずみそ
【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
森文醸造株式会社　愛媛県喜多郡内子町内子2240-1