愛媛の海が育んだ「本物の味」。

自然環境に恵まれた愛媛県の豊かな海で、養殖業者が一尾一尾、丹精込めて育て上げた養殖真鯛です。
脂の乗りが最も良く、身の締まりも抜群な「2kg～2.5kg（原魚サイズ）」を厳選してお届けします。

最大のこだわりは、その「鮮度」と「安心」です。
愛媛県漁協が誇る、高度な衛生管理基準をクリアしたHACCP認定「宇和島水産加工センター」にて、水揚げから加工までを一貫して実施しています。
獲れたての美味しさをそのままに、安心・安全な品質を追求しました。

お刺身はもちろん、鯛しゃぶ、塩焼き、煮付け、そして愛媛名物の「鯛めし」など、プロが認める確かな品質を、ぜひご家庭の様々な調理方法でご堪能ください。

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