【初心者向けスパイスミックス】
スパイスカレーが作れるスパイスセットです
はじめてスパイスカレーに挑戦する人におすすめ
順番に炒めて煮込むだけの簡単レシピです！

【チキンカレー用スパイスミックス】中辛　4人前　１回分
レシピは裏面に記載
内容／コリアンダー、クミン、ターメリック、カスリメティ、カイエンペッパー、ヒング
チキン、トマト、玉ねぎなどは別で用意して下さい。

【かぼちゃカレー用スパイスミックス】約4人前　１回分
ベジカレー用スパイスミックス
マイルドでほっこり優しいカレーに仕上がります
かぼちゃ以外は水、塩、油があれば1品完成！
炒めて煮込むだけの簡単レシピです
用意する材料が少ないのでキャンプなどに持っていくのもオススメです
かぼちゃをどろっと煮込んでルー状にしたカレーが出来上がります
ご飯はもちろん、パンにぴったりなカレー◎
唐辛子の種を取り除いて作れば辛くなりません

レシピは裏に記載
内容／ココナッツファイン　コリアンダー　クミン　ターメリック　マスタードシード　唐辛子　ローリエ

【ピクルス用のスパイスミックス】1回分
作り方は裏面に記載
お酢、水、砂糖、塩とスパイスミックスを合わせて、野菜を漬けるだけ
スパイスが入ると本格的な香りで美味しいですよ
生で食べれる野菜はそのまま、ブロッコリーやレンコンなどは茹でてから漬けてください
お酢は米酢、穀物酢、リンゴ酢などお好みで
酸っぱめレシピになってるので、酸味を抑えたかったらお砂糖を増やして下さい
ローリエ（葉っぱ）唐辛子以外は一緒にぽりぽり食べるのがおすすめです
余った液で南蛮漬けを作るのもおすすめ！
内容/ディル　ブラックペッパー　ジュニパーベリー　コリアンダー　唐辛子　ローリエ　アジョワン

【ピクルスミックス　イエロー】1回分
ピリッと辛いカレー風味のピクルス用スパイスミックスです
きれいな黄色に染まるので卵のピクルスがおすすめ！
その他カリフラワーなど白い野菜もきれいに美味しく漬かります◎
ピクルス液を作って、中身を入れるだけ！
レシピは袋の裏に記載してあります。
内容/ カレー粉　コリアンダー　クミン　ブラックペッパー　唐辛子　ローリエ
※入れ物の形状は変更することがあります

事業者名：atochi

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【加工地（製造地）】
atochi 愛媛県喜多郡内子町立山5338‐1