【配送不可：離島】
強い粘りと深い風味が特徴で、漢方として用いられるほど栄養価が高い自然薯は、「山菜の王様」とも呼ばれます。

栽培が難しく、地中深く曲がりくねって根を張る野生のものを細心の注意を払って掘り出さなければならないため、非常に希少で高価な山菜としても有名です。

砥部町の広田地区では、山あいの地形と昼夜の寒暖差を利用し、この自然薯を栽培しています。

波状の板を用いる独自の栽培法で、真っ直ぐに伸びた大きな自然薯を安定した品質で出荷できるようになりました。

この自然薯を乾燥・粉砕して作られるパウダーは、水かお湯を加えて混ぜるだけで、旬の時期でなくても自然薯を楽しめる画期的な商品です。

そのままそばや白飯にのせるほか、お好み焼きやスイーツの生地に混ぜ込んでも。

【産地名】愛媛県伊予郡砥部町

【原材料名】自然薯

【保存方法】直射日光、高温・多湿を避け保存

【製造者】公文 靖則

愛媛県伊予郡砥部町玉谷510

※画像はイメージです。
※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可）
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