パティシエとしての知識と技術を県内外で学んだオーナーが、久万高原町の自宅にオープンした菓子工房、YURURI SORAHANA。
可能な限り愛媛県産の材料を使い、心をこめてつくるスイーツの中には、地元のテレビ番組で取り上げられるほど人気。
渾身のスフレチーズケーキは、久万高原町産の四国カルストの高原ミルクをはじめ、こだわりのチーズを使用。
何よりもこだわったのは、焼き上がり後の生地のしぼみを最小限に抑えた技法。
試行を重ね、美味しい状態のまま冷凍しました。
素材の風味を大切にした甘さ控えめのスフレチーズケーキ。
ジュワっと舌で溶け、濃厚なのに後味はさっぱり。
ぜひ、ご家庭でお楽しみください。

※注文が入ってからすべて手作業で製作します
※着日指定不可　
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)

【原材料名】
クリームチーズ、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、卵、薄力粉、コーンスターチ、バター

【保存方法】
冷凍 ※解凍後の再冷凍はお控えください

【製造/加工の内容】
・原材料を混ぜる
・混ぜた生地を焼く

【製造者】
菓子工房YURURI SORAHANA
愛媛県上浮穴郡久万高原町菅生2-760-1