伊予牛「絹の味」は、長い年月と伝統に培われた独自の飼育法で育てられた丹精牛です。
温暖でおだやかな気候風土のもと、こだわりの飼育法で、丹精込めて育てられています。
やわらかく、まろやかな舌ざわり、そして牛肉本来の、深く、繊細な旨味が特徴です。
「絹の味」と呼ぶにふさわしい上品な味わいをお愉しみいただけます。
厳選された子牛を、愛媛の生産農家が高い飼育技術で仕上げる、伊予牛「絹の味」。
自慢をもってお届けします。