きじ料理の定番と言えば「きじ鍋」。お肉は各部位(モモ・ムネ・ササミの3種類)ごとに食感や味の違いが感じられ、きじのガラを使用した濃縮味付きスープも大変好評です。また、きじ肉入りきじだんごの餡は旨みたっぷりで、皮は柔らかくモチモチ食感に仕上がります。お好みのお野菜を入れて、最後の余ったスープは雑炊にしたり、うどんを入れてお召し上がりください。

■生産者の声
私たち「鬼北町きじ生産者部会」は四万十川上流域の自然いっぱいの鬼北町で「きじ」の飼育を行っています。決められた飼育マニュアルのもと、日々皆様がきじ肉を召し上がり喜んでいる姿を想像しながら愛情をもって育てています。私たちの故郷の地だからこそこだわりぬけた「鬼北熟成きじ」の旨みを1人でも多くの方に感じていただきたい。

■お礼品の内容について
・きじ肉[200g×1パック]
　　原産地:愛媛県鬼北町/製造地:愛媛県鬼北町/加工地:愛媛県鬼北町
　　賞味期限:出荷日+60日
・きじだんご[6個×1パック]
　　製造地:愛媛県松山市/加工地:愛媛県松山市
　　賞味期限:出荷日+60日
・濃縮味付スープ[200g×1パック]
　　製造地:愛媛県鬼北町/加工地:愛媛県鬼北町
　　賞味期限:出荷日+60日


■原材料・成分
・きじ肉:高麗きじ(胸肉、モモ肉、ササミ)(愛媛県産)
・味付けスープ:きじブイヨン(高麗きじガラ、青葱、卵白)、生姜、醤油、食塩、砂糖、味醂、鰹節、昆布/甘味料(甘草、ステビア)(一部に卵・大豆・小麦を含む)
・きじだんご:野菜(キャベツ、玉葱、人参、生姜)(国産)、きじ肉(愛媛県産)、豚脂、パン粉、醤油、粉末状小麦たん白、食塩、みそ、白胡椒、香味食用油、きじ油、皮(小麦粉、きじだし、ラード、食塩)/加工澱粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)(一部に小麦・豚肉・大豆・卵・乳成分を含む)

■注意事項/その他
※到着後、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。