返礼品について
豊富な井戸水を使い、当地酒蔵元の白糠を使用し、手作業で造る麹を使用した昔ながらの天然醸造で、できるだけ機械に頼らず、手間をかけてじっくり仕込まれた醤油、まろやかな甘みをだしています。伝統の製法で手作りに徹した製品は、たいへん美味しく、昔から地元の人々に親しまれる逸品です。小さな醤油屋から素朴な味わいをお届けします。
【淡口醤油】地元の酒蔵の白糠を糖化し、まろやかな甘味があります。(混合醸造)
【濃口醤油】春夏秋冬を経験させる(1年)昔ながらの天然醸造(本醸造)
【だし醤油】天然の鰹節と醤油の風味を合わせた逸品
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