地元の農家さんが育てたさつま芋を使用し、ひとつひとつ手作業で干し芋にしました。

さつま芋の種類は「紅はるか」で、干すと更に甘みが増す品種を使用しています。
紅はるかは、色が少し白っぽく、甘さも控えめです。

原材料はお芋だけ！
着色料や防腐剤、保存料等、使用しておりません。
そのまま召し上がっていただけますが、オーブントースターで少し炙ることで更に美味しくなります。

干し芋は、蒸しただけのさつま芋に比べて約2倍のカリウムを含んでおり、不足しがちなビタミンも補うことができ、美容にも健康にも優れたスーパーフードです。

【NPO法人 SHOW-YA】
当時業者は障害者の方々の就労を目的とした福祉サービスを営んでおります。
人手不足が懸念される中、私たちは常時40人ほどの人員が確保されており、手間のかかる作業もマンパワーでこなすことが出来ます。
自分たちで育てて、作って、商品になる喜びをかみしめながら、ひとつひとつ丁寧に作業しております。