超冷薫加工をした新鮮な真鯛をスライスまで加工しました。

スライスまで加工を施しているためわざわざ包丁を出して切る必要はございません。
解凍するだけで新鮮で美味しい真鯛がご家庭で楽しめます。

おすすめはやはりお刺身。
お寿司にしたり海鮮丼、カルパッチョにするのもおすすめです！

【超冷薫加工とは】
超冷薫加工とは、魚の毛細血管まで「完全に血液を除去する特記製法」です。
魚の生臭さがなくなり、旬の魚の美しさと旨味を堪能できます。
超冷薫技術によって完璧に血抜きをされた魚は生臭さが一切なく、冷凍とは思えない、真っ白な美しさと旬の旨味のお刺身をいつでも堪能することができます。

【株式会社Saku Saku】
弊社は、品質を第一に考えて生産しておりますので、加工区内はもちろんのこと、敷地内の清掃や洗浄殺菌を徹底し常にピカピカ磨きをしております。
また、経営理念である『関わる全ての人々に巡り会えてよかったと思える会社』を目指し一人一人が日々最高のパフォーマンスをしております。
一人でも多くのお客様に食べていただき、また食べたいと感動してもらえる製品を作っております！
冷凍とは思えない真っ白な美しい魚をご賞味下さい。

【訳ありの理由】
味には一切問題ないのですが、サイズのばらつきや血の斑点等、見た目に少し問題があります。