愛情と発酵ビール粕酵母を与え、やわらかく甘みのある美味しいお肉に仕上がった愛媛県産伊予麦酒牛と、宇和の大地の良質な水を使用したまろやかでコクのあるカレーです。

愛媛県のまじめな生産農家が育てた愛媛県産の牛肉を使用しております。
生産者の愛情と発酵ビール粕酵母を与えた牛は、やわらかく甘みのある美味しい肉に仕上がっています。
その牛肉を一晩赤ワインに漬け込み、オリーブオイルでソテーした玉ねぎを使った欧風カレーです。
製造工場は、西予市宇和町にあり海抜0ｍから標高1400ｍの中間地点に位置しているため良質の水が出ています。
名水100選にも選ばれた宇和の大地の水を使用して作った商品は、まろやかでコクがあります。
ぜひ、ご賞味ください。