本商品は、すべて本社工場にて製造し、職人の手により一つ一つ丁寧に仕上げたものであります。

■手巻き揚巻
魚肉すり身を薄い油揚げで巻き上げた蒸し蒲鉾

■御蒲鉾
つなぎを一切使用しないで無でん粉で蒸し上げた蒲鉾

■伊予のちくわ
もちっとした食感に魚本来の旨味を残した焼きちくわ

■伊予のじゃこちくわ
小魚の骨ごとそのままに旨さを残した焼きちくわ

■手押しじゃこ天
宇和海の小魚を使用した手押し手揚げ製法により仕上げた天ぷら

■手押し白天
宇和海の白身魚を使用した手押し手揚げ製法により仕上げた天ぷら

■手押しごぼう天
小魚に加えごぼうを手押し手揚げ製法により仕上げた天ぷら

■ふわかま
ふんわりソフトな生地にたこ・わかめの具材を加えた蒸し蒲鉾

■カステラ蒲鉾
ふんわりなめらかな食感で甘みのある蒸し蒲鉾

■太刀魚巻
太刀魚を３枚におろし竹に巻きつけ自家製甘口たれで焼き上げたもの

■真鯛皮巻ちくわ
鯛皮を竹に巻きつけ自家製甘口たれで焼き上げたもの

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【地場産品に該当する理由】
市内で加工の主工程を行っているため
（告示第5条第3号に該当）

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