地元宇和盆地で自社栽培した山田錦と、当蔵裏手にある雨山の湧水で醸したmade in seiyoの清酒『純米（大）吟醸酒　開明』に、元見屋酒店が得意とする熟成酒のラインナップから『五年酒』を加えました。西予市の特産品をあてに、ご賞味ください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


純米大吟醸　山田錦　開明

原料米にこだわり、地元宇和盆地で自社栽培した山田錦を45%まで磨き上げた、ぜいたくなお酒です。上品できれいな味わいの旨口で、吟醸の素敵な香りが口中にひろがります。

アルコール度数：16.5
日本酒度：+5
内容量：1.8L
原料米：自社栽培　山田錦100%　　
適温：冷酒

純米吟醸酒　開明

地元宇和盆地産山田錦と、当蔵裏手にある雨山の湧水で醸した純米吟醸酒の食中酒です。フルーティな香りが特徴で、あっさりとしたお料理と相性が良く、女性や日本酒の苦手な方にも、ご好評をいただいております。

アルコール度数：15.5
日本酒度：+4
内容量：1.8L
原料米：自社栽培　山田錦100%
適温：冷酒

純米酒　開明　五年酒

自社栽培した山田錦で醸した純米酒を5年以上定温貯蔵して、熟成酒特有の芳醇な香と色に仕上がりました。ひと口含むと心地良い熟成香が広がり、しっかりした幅を味わうことができます。中華・肉料理など脂分の多い料理と相性が良く味の変化を楽しめます。

アルコール度数：18.2
日本酒度：+5
内容量：1.8L
原料米：自社栽培　山田錦60%
適温：ロック～ぬる燗

㈱元見屋酒店の位置する西予市宇和町卯之町は、宇和島藩の宿場町として栄えた江戸時代、200m程の通りに当蔵も含め造酒屋が5軒もありました。
高い標高は酒造りに必要となる冬の寒さをもたらし、肥沃な土地は昔から米処として名高く、当蔵裏手の雨山（坪ケ谷）からは脈々と天然水が吹き出ています。
この酒造りに最適な気候と、米・水をふんだんに使える里で、弐百年間、酒を造り続けております。