寒造りのふな口から搾り出された新酒『吟醸　しぼりたてたれ口』を鮮度の高い無濾過生原酒でお届けします。火入れ後の吟醸と飲み比べて、しぼりたての新鮮さ・香り・さわやかさ、独特の風味をお楽しみ下さい。毎年、酒造りが終る2月末を申し込み期限とし、3月末にクール便で発送させて頂きます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。



生原酒　純米吟醸　開明　たれ口

寒造りのふな口から搾り出されたばかりのたれ口を、鮮度の高い無濾過生原酒でお届けします。 濾過・過熱・加水処理を行っていないため、各種酵素がそのまま生きており、しぼりたての新鮮さ・香り・さわやかさなど、独特の風味があります。何も足さない、何もひかない”ありのまま”のお酒です。酒質が変化しやすいため、常に低温での保管をお願いします。開栓後は、すぐにお飲み下さい。

アルコール度数：17.0（予定）
日本酒度：＋5（予定）
内容量：720ml
原料米：自社栽培　山田錦100%
適温：冷酒

純米吟醸酒　開明

地元宇和盆地産山田錦と、当蔵裏手にある雨山の湧水で醸した純米吟醸酒の食中酒です。フルーティな香りが特徴で、あっさりとしたお料理と相性が良く、女性や日本酒の苦手な方にも、ご好評をいただいております。

アルコール度数：15.5
日本酒度：+4
内容量：720ml
原料米：自社栽培　山田錦100%
適温：冷酒

㈱元見屋酒店の位置する西予市宇和町卯之町は、宇和島藩の宿場町として栄えた江戸時代、200m程の通りに当蔵も含め造酒屋が5軒もありました。
高い標高は酒造りに必要となる冬の寒さをもたらし、肥沃な土地は昔から米処として名高く、当蔵裏手の雨山（坪ケ谷）からは脈々と天然水が吹き出ています。
この酒造りに最適な気候と、米・水をふんだんに使える里で、弐百年間、酒を造り続けております。