西予市宇和町産大豆フクユタカを100％使った豆腐づくりを行っておりし、製造、販売まで一貫して行っています。
豆腐にする大豆を、圧力をかけて炒り、粉にしています。袋の上からでも良い香りがします。
とても香ばしい香りが自慢で、無添加の商品で、お菓子メーカー様からもご注文を頂いております。

豆腐にする大豆を、圧力をかけて炒り、粉にしています。
袋の上からでも良い香りがします。全ての製造工程を自社で行っています。

『生産物を加工して、売ることが農業の本来の姿昔ながらの美味しい豆腐を大豆栽培から、一切の手を抜かず丁寧に形にする』
豆道楽は、愛媛県西予市宇和町新城地区で水稲・ブドウ・大豆・小麦の栽培及びその大豆を100％使用した豆腐類の製造販売を行っている農業法人です。
私たちは、農家でもありますが、豆腐屋でもあります。
農業できちんとしたものを作り、そこに商品としての責任を持つこと、更にそれを加工して販売するということ…人の体を作る「食」に携わる仕事だからこそ、一切手を抜かず全ての工程を大切にしています。
そんな中、もめん豆腐が2016年にありがたくも「うまい豆腐を決める品評会」で金賞を受賞しました。
思いを込めて大切に作ったものが評価を受けることは、大変嬉しく、ありがたいことです。
これからも、地域のよりよい「食」づくりに携われるように努めてまいります。