化学調味料、保存料、着色料など化学合成添加物を全く使用しないで作っています。

〇無添加かまぼこ
愛媛県近海で獲れるエソを60%以上使い、塩、砂糖、純米料理酒、魚醤だけで作りました。
化学調味料で慣らされた舌は、少々もの足りなさを感じるかもしれませんが、小気味良い弾力と自然でやさしい味です。

〇無添加じゃこ天
愛媛県近海で獲れる生魚だけを使い、無添加かまぼこ同様、化学合成添加物を全く使用しないで作りました。
自然な魚本来の味です。

伊予蒲鉾株式会社は、八幡浜市で創業した伊予蒲鉾協業組合を前身として、西予市宇和町で業務拡張して３３年になります。
その間、全国蒲鉾品評会に於いてじゃこ天が農林水産大臣賞受賞、さしみかまぼこあげ巻きコロちくわなど栄誉大賞も多数受賞しており、添加物不使用うす塩味手押しじゃこ天が愛媛県の愛ブランドに認定さています。
またISO9001の認証取得もしています。