西予市にある木下牧場、小野田牧場を含む愛媛県の3軒の酪農家で夕方搾った生乳のみを詰めた「夕しぼり」。
牛のお乳は朝と夕方搾られますが、夕方搾りの生乳は、朝搾りに比べて乳成分の数値が高くなります。
酪農家を限定し、鮮度とおいしさにこだわり、生乳素材本来のおいしさを追求しました。

他にも、地元愛媛で平飼いで鶏を育てている五明農場の赤たまごを使用した「道後赤たまごプリン」2品や、昔懐かしい味わいの「アイミー」、不足しがちなカルシウムと鉄分が取れる「みんなで鉄・カルシウムヨーグルト」、苦みの少ないマイルドな味わいの「コーヒーゼリー」など、様々なおいしさをご賞味下さい。

■原材料名
【夕しぼり】
　生乳100%（愛媛県産）
【メイファーム生乳100%プレーンヨーグルト】
　生乳 （四国産）
【アイミー】
　ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、脱脂粉乳、砂糖、ぶどう糖／酸味料、香料、乳酸Ca、クエン酸鉄Na
【みんなで鉄・カルシウムヨーグルト】
　生乳（国産）、乳製品、砂糖、ミルクカルシウム、寒天／香料、安定剤（ペクチン）、クエン酸鉄ナトリウム、ビタミンD
【道後赤たまご極上プリン】
　加糖卵黄（卵黄（卵を含む）（愛媛県産）、砂糖）、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、カラメルソース、クリーム、アルロース（希少糖）／グリシン、乳化剤、香料、増粘多糖類
【道後赤たまご究極プリン】
　卵（愛媛県産）、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、クリー ム、カラメルソース、ホエイパウダー／ グリシン、乳化剤、香料、増粘多糖類
【そのまま美味しいコーヒーゼリー】
　異性化液糖（国内製造）、水飴、コーヒー／ゲル化剤（増粘多糖類）、香料