愛媛県西予市野村町の牛乳をたっぷり使用したチーズケーキです。
コクのある「ベイクドチーズケーキ」と、絹のような滑かで、とろけるような「マスカルポーネ」を使用したレアチーズケーキその間に、地元特産の「みかんジャム（西予市明浜産）」をバランスよくサンドして２つの風味を楽しめるチーズケーキです。

※商品名：ルナ セトーザ
　イタリア語で「絹のような月」

【パティスリーかしはな】
お店のある愛媛県西予市野村町は、「シルクとミルクの町」として県内唯一の酪農の町として有名な町です。
また、県境に広がる「四国カルスト」は日本三大カルスト地形の大野ヶ原で乳牛が放牧され牧歌的な風景が楽しめます。
地元の牛乳、四季折々のフルーツを贅沢に使用した地元密着型洋菓子店「パティスリーかしはな」のスイーツはいかがでしょうか。
西予市の自然の恵みと、素材の持ち味を活かし一つ一つ真心を込めて、ふるさとの贈り物を焼き上げました。