白い生地で、いちごとホワイトチョコのクリームを巻きました。
西日本豪雨災害の甚大な被害から見事に復活した、くまさん農園（フローラルクマガイ）の完熟苺を使用しています。

いちごの香りが生きた、風味豊かなロールケーキです。
保存料など使用せず、無添加にこだわり手作りしています。

原材料：
鶏卵（国産）、生クリーム、砂糖、小麦粉、苺ジャム（苺、砂糖、レモン汁）、苺ピューレ、ホワイトチョコ、還元濃縮乳（一部に小麦・乳・卵を含む）

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【ほわいとファーム】
四国有数の「酪農の里」、西予市野村町。
その牛乳を使った商品を全国に広めたいとの想いで
「ほわいとファーム」では乳製品や菓子類の製造・販売を行っています。
素材を活かし、無添加にこだわり、ひとつひとつ手作りしています。

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【地場産品に該当する理由】
主となる原材料が市内で生産されているため
（告示第5条第2号に該当）