自社船で漁獲したしらすを使ったオリーブオイル漬け。
パン、パスタ、ご飯、野菜、全てと相性がいいので、お好みの食べ方でお召し上がり下さい。
※簡単レシピ付き。

宇和海で創業以来百年余り漁業を営んできました。自社船で漁獲したしらすを自社製造場で釜茹でし、自社加工場において加工、瓶詰にしました。漁獲から製造、加工、販売まで全て自分たちで行うため、１日の生産量は少ないですが、鮮度や美味しさ、手作りにこだわり、妥協せずに作り上げた【しらチョビ】。しらす本来の旨さを引き出すため、釜茹での段階から添加物は一切加えず、完全無添加で作り上げた贅沢な一品をお楽しみください。