西予市明浜で水揚げされた新鮮なしらすを素早く釜茹で！！
急速凍結で旨味を閉じ込めました。
釜茹ではシンプルに海水のみを使用。
殺菌剤、漂白剤を一切使用していないので安心してお召し上がりいただけます。　

※急速凍結とは
通常の冷凍庫などで凍らせる方法（緩慢冷凍）に比べ、短時間で冷凍する方法です。
食品の水分が水から氷に変化する温度帯（－１～－５℃）を素早く突破することで、ドリップを極限まで減らし、凍らせる前に近い状態で保存できます。

【1956年創業の老舗「網元・祇園丸」】
〇食品添加物を一切使用しておりません。
子育て世代の私たちが子供にも安心して食べさせられる商品づくりを行っています。
○ちりめんじゃこは鮮度が命！！（原料となるイワシ稚魚の鰯は魚辺に弱いとその名の通り鮮度が落ちやすい。）
自社船「祇園丸」にて自然豊かな宇和海で獲れた新鮮な生しらすを水揚げ後、平均10分で釜茹でしています。
塩分を極力控え、添加物を一切使用していない安心な釜揚げしらすです。
ごはんや冷奴にのせて。お子様のおやつ、酒の肴にどうぞ。

原材料名：いわし稚魚
※製品に使用しているいわし稚魚は、エビもしくはカニの混ざる漁法で採取しています。
～釜揚げしらすの栄養価～
・頭から尻尾まで全て食べることができるため、カルシウム、ミネラルがたっぷり！！
・ビタミンDも豊富に含まれています。ビタミンDは骨の健康維持や免疫力の向上、血圧降下、血糖値改善などの効果も期待されています。
・記憶力や学習能力を高める育脳作用のあるDHAや血液をさらさらにし、血液や血管の健康に効果を発揮し、生活習慣病予防の作用のあるEPAも含まれています。
また、EPAには中性脂肪値を下げる働きもあり、ダイエットにも効果があると言われています。

育ち盛りのお子様からご年配の方まで幅広くお召し上がりいただけます。
自然豊かな西予市明浜より、「網元漁師こだわりの品」を心をこめてお届けします。