返礼品について
瀬戸内海沿岸の自然豊かな今治市で栽培されたお米。
「ひめの凛」は愛媛県がおいしさにこだわり16年の歳月をかけて開発したしっかりとした噛み応え、華やかな香りと上品な甘みのあるお米です。
「ひめの凛」の実力をしっかりと引き出せるよう愛媛県がおいしい米づくりへの意欲にあふれる生産者を「認定栽培者」として認定し、その方々だけが愛情をこめて栽培。
通常行われる農産物検査だけでなく、食味を分析し美味しいお米を皆様にお届けするために関係者が一丸となって取り組んでいます。
■ひめの凛の特徴
1.大粒で透き通る美しさ
2.華やかな香り、しっかりとした噛み応え
3.口の中にすっと広がる上品な甘み
4.炊きあがりツヤツヤ、冷めてもおいしい
≪おすすめの食べ方≫
炊き立てはもちろん、冷めてもご飯の美味しさが感じられるのでお弁当やおにぎりにぴったりです。
また、カレーや丼物も、つぶつぶの食感と上品な甘みが味を引き立て、大人から子供まで喜ばれるお米です。
≪美味しい炊き方≫
1.水加減は普段より少し多めに
ひめの凛はコシヒカリやヒノヒカリと比較して、大粒でしっかりとした噛み応えのある品種です。
初めて炊く際は、普段より水を1合あたり小さじ1杯分多めにしてお試しください。
※2回目以降は、お好みの水加減に調整してください。
2.炊飯前はしっかりと水に浸けてください。
≪浸水時間の目安≫
夏 40分~50分 春・秋 50~60分 冬 70分~80分
■お礼品の内容について
・今治産「ひめの凜」[5kg×2袋]
原産地:愛媛県今治市
配送種別:通常
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