伯方の塩は、塩かどがなく、塩味の中にほんのりと甘みを感じる塩です。
食材本来のうま味を引き出します。
料理の下準備や漬物など食材へ馴染ませる、また煮込み料理など溶かして使用するのにおすすめです。

★様々な料理にご使用いただけますが、漬物づくりでご使用いただくと食材に良く馴染み、うま味を引き出します。
　
■生産者の声
塩は、生きていく上で欠かすことのできません。
だからこそ、安心して食べて いただける よう、固結防止剤・うま味調味料などの食品添加物はもちろん、
機械の洗浄にも洗剤を使用せずに塩つくりを行っています 。
手間を惜しまずつくった、にがりをほどよく残した風味ある塩を皆さまにお届けします。

■お礼品の内容について
・伯方の塩[1kg×10個]
　製造地:愛媛県今治市

■原材料・成分
・原材料名　天日海塩(93%メキシコまたはオーストラリア)、海水(7%日本)
・工程　溶解、立釜
　伯方の塩は、輸入天日塩田塩と日本の海水が原料です。

■注意事項/その他
パッケージは予告なく変更することが御座います。
※画像はイメージです。

配送種別:通常
今治市で行っている製造工程：溶解、立釜