ジビエの肉が初めての方や抵抗のある方でも食べやすく、肉の旨味をしっかりと感じられるハム・ソーセージ、ジャーキーの燻製セットです。
上品で柔らかい香りをつけ、肉本来の味と素材の持つ美味しさを最大限に引き出しております。
そのままおかずの一品やお酒のおつまみに、またサラダやスープ、パスタなどの様々な料理にもご利用いただけます。

※長期不在等による返品･交換は受け付けておりません｡
※ジビエは自然のものですので､狩猟状況により即日発送できない場合がございます｡発送時期についてご不明な点がある場合には､必ず事前にご相談ください｡

【ご連絡先】
松山市ふるさと納税係
TEL：050-5527-7137
MAIL：matsuyama@furusato-supports.com

【事業者】株式会社さかえ屋
ジビエ料理専門店・焼肉店を運営するとともに、イノシシや鹿などの精肉やジビエに特化した加工品、オリジナル総菜を製造・販売をしております。
氷温技術を用いたジビエ肉(イノシシ・鹿)の熟成に取り組み、公益社団法人氷温協会より厳しい審査の上で認定を取得しました。
氷温熟成させたジビエ肉は驚くほど旨味が増加し肉質も柔らかくなり従来の臭みもありません。
また、SDGSの一環として害獣駆除された動物を食として社会へ循環させる活動に取り組んでおり、今後もこの活動を継続・発展していきたいと考えております。

【検索ワード】
熟成肉 肉 ハム ウインナー ソーセージ ジャーキー 燻製 ジビエ 猪 いのしし 猪肉 鹿 シカ 鹿肉 熟成肉 狩人の空 愛媛県 松山市