北米・オセアニア産の牛バラにインジェクション加工で国産牛脂を浸透させ、赤身の味わいと柔らかさの両立を実現しました。
肉本来の美味しさがしっかりと味わえるジューシーでやわらかな仕上がりになっています。
1kg/袋の業務用大容量で納得の価格を実現。中心部まで十分に加熱をして召し上がりください。

名称：食肉加工品
原材料名：牛バラ肉（アメリカ産、カナダ産、オーストラリア産、その他）、牛脂、食物繊維、食塩、ゼラチン、粉飴、砂糖／加工でん粉、pH調整剤、重曹、トレハロース、調味料（アミノ酸）、環状オリゴ糖

※仕入れ状況により、使用する牛バラ肉の産地が（アメリカ産、カナダ産、オーストラリア産、その他）で異なる場合があります。

保存方法：-18℃以下で保存してください。

※一度解凍したものを凍らせると、品質が変わることがあります。
※流通時などの衝撃による割れが発生することがありますが、品質上には問題ありません。