「東洋美人・壱番纏の酒粕」と「萩むつみ豚」、隠し味には山陽小野田市の「大根」。そして「天然塩」だけで造った「美人餃子」は余計な味付けは必要ありません。つけダレも要りません。３種の塩でお酒と共にお楽しみください。
何故なら「東洋美人」も「むつみ豚」も厳選された究極の食材だから・・・・熟練料理人が造るこだわりの「食べる東洋美人」究極食材の融合、バランスだけに、とことんこだわり仕上げました。餃子の福原がお届けする「B級グルメの概念を覆す餃子」それが「美人餃子」です。更なる未知の領域へ進化を続けます。
東洋美人の芳醇な香りを消さないために、サラダ油や米油等癖のない油で焼いて下さい。

【澄川酒造場　澄川宜史氏感想】
もう完璧。造る前に聞いていた通り、正に「食べる日本酒」「食べる東洋美人」一般的に酒粕は匂いが気になるが、この商品は凄くさっぱりしていて美味しい。何も付けずそのままで大満足だが、三種の塩も全て美味しく、日本酒との相性が素晴らしい。客層を狭める仕上がりで申し訳ないが、ここまで「東洋美人・壱番纏」を表現して頂き嬉しい限りです。


事業者名：餃子の福原
連絡先：0836-55-5878

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