萩でうまれたどんどんの肉うどんに、これまた人気のどんどんのわかめむすびの素をセットしました。
萩市の工場で作った純生麺(小麦、塩、萩の水のみで製造、加工でんぷん不使用)、風味豊かなこだわりの出汁と具材を使用しています。すべて真心込めて手作りしています。
肉うどんは創業当初からの看板メニューで、どんどんと言えば肉うどんをイメージされる方は多いかと思います。萩のお店では肉うどんにエビの天ぷらをのせた「肉天うどん」やワカメを加えた「たなかうどん」も人気です。
お子様からご年配の方まで、あらゆる世代のお客様に喜んで頂いています。
特徴は山陰地方特有の甘めのうどんだしに、とろモチっとした食感の麺。さらに甘辛い味付けの肉がだしの甘みにコクを加えます。

うどんだしは一晩水につけこんだ利尻昆布にじっくりと火入れをして作ります。
ふるさと納税返礼品ではあげ玉をサービスでお付けしています。お好みで加えてお楽しみください（余ったらお好み焼きなどに加えても美味しいです。）　　
わかめむすびの素は、どんどん専用の味。1袋で約12個分のわかめむすびが出来上がります。また、温かいご飯にわかめをのせて少し醤油をたらして頂きますと、異なる風味を楽しんで頂けます。