「魚ロッケ」「えそ100天」…魚のすり身に玉ねぎなど野菜のみじん切りを混ぜ、パン粉をつけて揚げた商品です。「魚ロッケ」と「えそ100天」は、長年地元住民に愛され2020年に惜しまれつつ閉店した老舗【荒川蒲鉾店】の名物でしたが、このたび【矢次蒲鉾店】より復活いたしました。復活した味をお楽しみください。
「山口海物語プレミアム認定品　萩の恵」・・・厳選した萩産エソのみを使用しています。それは地元はもとより県内の蒲鉾店がなにより欲しがる素材です。萩産のエソのみで作られた贅沢な練り物、正に萩の焼き抜き蒲鉾です。魚の旨味、しなやかな食感をお楽しみください。