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和牛のルーツといわれ、国の天然記念物に指定されている「見島牛」を父親にもつ萩特産「見蘭牛」

山口県萩市の西北約45ｋｍ、日本海に浮かぶ離島「見島」で飼育される見島牛。海外種の影響を受けることなく、日本の在来種の血統を守り続けている非常に貴重な牛で、和牛のルーツといわれ、国の天然記念物にも指定されています。
その見島牛を父親に持ち誕生したのが「見蘭牛（けんらんぎゅう）」。萩市の入口「道の駅萩往還」内にある「見蘭牛ダイニング玄」の人気メニューをご家庭でお楽しみいただけるセットです。とろとろの牛すじとコクのあるカレー、じっくり煮込んだシチューは野菜と牛肉の旨みが溶け込んだ濃厚な味、お肉の旨みをぎゅっと詰め込んだ手ごねハンバーグにこだわりの自家製デミグラスソース。温めるだけで本格的な味わいをお楽しみください。