魚屋の熟練された目利きで、その時一番良い状態のふぐを使用するようにしています。
そうすることで、生の未冷凍のふぐ刺しを1年中、最高の状態でお届けしています。
どんなフグでも、冷凍ふぐ刺しを作ることは可能ですが、冷凍ふぐは、生ふぐに比べてふぐの身が柔らかくなってしまいます。
ふぐの命ともいうべき食感を大事に考えた魚屋が作るふぐ刺しを是非ご賞味ください。

【返礼品のお問合せ】
株式会社　魚かつ(TEL：0836-51-8095)