ハレの団らん華やぐ 極上ふぐ刺し2点セットは、とらふぐの本場下関で水揚げされた養殖トラフグを、ご自宅で手軽に料亭の風格とともに楽しめる特別な逸品です。
刺身と切皮、二つの多彩な食感をひとつの箱に収めた贅沢な組み合わせは、家族のお祝いや大切なゲストのおもてなしに最適。
冷凍のままお届けするので、鮮度・旨味・食感を最高の状態で味わっていただけます。

職人が一枚ずつ丁寧に薄造りしたとらふぐ刺身は、まるで絹のようになめらかな舌触りと、ほんのりとした甘みが口いっぱいに広がる至高の一皿です。
薄く透ける身の美しさを鑑賞しながら、一口ごとにほどける食感の繊細さを存分にお楽しみください。
切皮は、ふぐ本来の旨味をぐっと濃縮したコリコリとした歯ごたえが魅力。
独特のプリッとした弾力が噛むほどに心地よく、上品な磯の香りが鼻腔をくすぐります。
刺身と合わせて盛りつけることで、見た目にも華やかな下関流ふぐ会席が再現できます。

本セットにはポン酢や薬味は添付しておりません。
皆さまのお住まいの地域で愛される調味料をお使いいただくスタイルです。
お好みのポン酢におろし生姜やもみじおろし、刻みねぎを合わせる基本レシピと、下関流の盛りつけポイントをまとめたリーフレットを同封していますので、はじめての方も安心してプロの技をご家庭でお楽しみいただけます。

高級感あふれる化粧箱にしっかりと梱包してお届けしますので、ギフトにもぴったり。
数量限定の貴重なセットですから、大切な日の食卓を華やかに彩りたい方はどうぞお早めにご注文ください。
ハレの団らんを極上ふぐ刺し2点セットで演出し、ご家族やご友人と忘れられないひとときをお過ごしください。


【事業者名】大和食品株式会社
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