三方を海で囲まれた山口県の風土が育んだ極上の逸品、古くから地域で脈々と作り続けられる郷土料理。
贅沢に新鮮な鮮魚をすりつぶし、最高級の昆布で巻き上げた後、甘辛く炊き上げました。

豊かな海で獲れる魚のうまみ、北前船で古くから運ばれていた昆布。歯ごたえや豊かな風味は、まさに自然の恵みの証。
この特別な逸品は、口に運ぶ瞬間に自然の恵みを感じさせ、その濃厚な味わいはまさに絶品。素材の食感と風味を最大限に引き立て、調和のとれた味わいをご家庭にお届けします。

山口県の誇りを味わい、新たな食の旅に誘います。極上の『ほおかむり』をぜひご堪能ください。

【事業者名】大和食品株式会社