日本海域で捕獲された国産のクジラの赤肉の良質な所を使用しております。
クジラの赤肉には、とてもきれいできめの細かいお刺身として美味しくいただける商品です。
真空袋から取り出し、冷蔵庫で半解凍させてから、お好みのサイズにカットし、しょうが醤油でお召し上がり下さい。
開封後はお早めにお召し上がりください。

※当赤肉は貼り合わせの為、解凍すると稀に割れることがあります。
※自然解凍するとドリップが多く、固くなることがありますので、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
※離島への配送は承っておりません。

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