気候温暖で豊かな自然に恵まれた下関、そこで育ったシカを食肉としての処理から加工まで自社で一貫して行っています。
食肉のプロが迅速に衛生的に処理したシカ肉、においもなく柔らかいロースとモモを使いやすいように少し厚めにスライスしました。
冷凍方法も３D方式をとっているので、とっても新鮮です。

そのまま焼いて､タレにつけて召し上がるのはもちろん､
タレに漬け込んで調理すれば､食卓の主役級の一品に!
｢ジビエ｣を感じさせない､上品な香りと柔らかさをぜひご堪能ください｡

ジビエ肉は､スパイスの効いたカレーやシチューにもぴったりです｡
具材に加えてよし､焼いて添えるもよし､様々なアレンジレシピにお使いください｡

【事業者名】
静食品株式会社